Dominio del Soto Ribera del Duero red 2021

Omschrijving

De Dominio del Soto Ribera del Duero is een expressieve rode wijn uit het hart van Ribera del Duero, Spanje. Gemaakt van 100% Tempranillo, afkomstig van biologisch beheerde wijngaarden. De wijn rijpt enkele maanden op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepte en complexiteit. In de neus intense aroma’s van rijpe kersen, bramen en pruimen, verfijnd met tonen van vanille, ceder en een vleugje tabak. De smaak is krachtig en vol, met stevige maar rijpe tannines, een mooie balans tussen fruit en hout, en een lange, kruidige afdronk. Perfect bij gegrild vlees, lamsgerechten, stoofschotels en gerijpte kazen.